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[继续]芝士培根面生活
妖狐藏马 发表于 2007-11-12 00:18:40
具体做法如前面那篇所说的一样
只不过今天进行了一些改进：
1，使用的蔬菜是洋葱、青椒、蘑菇和西兰花
特别是西兰花，对于整盘面的软硬度以及色泽都有很大的提升；
2，牛奶要少放一点，可以中火来煮，最后用大火来收汁；
3，完了之后，把芝士掰碎了铺在上面，进微波炉或者烤箱加热三分钟左右，就更加完美了；
4，最后浇上胡椒沙司，拌开。
另外，今天还拿锡纸烤了一大块红鲑鱼
烤前用盐抹一下红鲑鱼，并用料酒渍一下，随后用锡纸垫住，两面翻一下烤熟
果然是味道鲜美啊。
今天算是我来日本后吃得最舒服的一顿饭了。
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